最 in 的排毒食物

 

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減肥或糖尿病人應選擇低昇糖指數(GI值)食物(避免超過60)!


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　　米飯是每個人每天必須的食物。每種米都有它不同的功效，比如糙米能助消化，糯米能排毒等等。下面讓專家為我們具體講解一下吧!
 

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筊白筍

 

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營養小廚師：金針雞湯
材料：雞1隻、乾金針50克、乾香菇10朵、米酒1小匙、鹽1小匙。

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金針菜

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營養小廚師：花豆炒蝦仁
材料：花豆100克、蝦仁50克、蔥1根、鹽5克

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  • Nov 14 Sat 2009 17:27

  • 花豆

花豆

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洋車前子（psyllium）莖粗短，葉長橢圓形，種子含珊瑚木（Aucubine）、酵素、脂肪、黏膠質（Mucilage）等，是一種純天然植物纖維來源，可吸收其重量數倍的水分，形成果凍狀的黏稠物質，增加糞便的含水量與體積，比起其他植物纖維，洋車前子吸水度較佳，可軟化糞便，避免便秘的產生，且所形成的凝膠具有鎮定作用，還可達到減肥少吃目的。

洋車前子之介紹:

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從中醫的觀點，食物通常被分為溫熱性及寒涼性兩類，介於中間者則歸入平性。

體質虛寒怕冷者，可多吃溫熱性食物補虛袪寒；要退火、消暑則多吃寒涼性的食物；平性食物則有健脾開胃的效果

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