營養小廚師：金針雞湯
材料：雞1隻、乾金針50克、乾香菇10朵、米酒1小匙、鹽1小匙。
作法：
1.乾金針菜泡軟，以手打結；乾香菇泡軟，去蒂、切條；雞洗淨備用。
2.鍋中倒入2大匙油燒熱，加入香菇及金針菜炒香，放入大碗中加6杯水及米酒，放入蒸鍋用中火蒸1小時、熄火，最後加鹽調勻即可。
全站熱搜
- Nov 14 Sat 2009 17:30
金針雞湯
留言列表
留言列表發表留言
